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“醉美非遗,活化传承” 非遗交流论坛与茅台品鉴活动在新晃举行

来源:红网 作者:唐频辉 编辑:刘玮琦 2021-12-20 15:27:05
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红网时刻12月20日讯(记者 唐频辉)保护、活化、传承非遗文化,贡献“茅台力量”,提升文化自信与软实力。12月17日,由贵州茅台湖南省区主办,贵州茅台湖南省经销商联谊会传承人工作部、新晃锦云商贸有限公司承办的“醉美非遗,活化传承”非遗交流论坛与茅台品鉴活动在湖南新晃圆满举行。

焕新非遗传承 “最强大脑”激荡集体智慧

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“珍贵的文化遗产,不仅是民族自我认同的历史凭证,也是一个民族得以延续,并满怀自信走向未来的力量之源泉。随着时代的更迭,许多非遗技艺的传承面临严峻的考验。茅台的酿酒匠人年复一年,严守世代传承的工艺,让茅台一步步从西南一隅飘香全球。”贵州茅台酒销售有限公司湖南省区经理龚艺桂在非遗交流论坛上发出号召,希望通过专家学者们的充分交流和深入探讨,为非物质文化遗产保护贡献更多良策。

传承非遗过程中遇到了哪些困境?“互联网+”时代非遗文化可以进行哪些创新传播?贵州茅台酒销售有限公司湖南省区经理龚艺桂,新晃锦云商贸有限公司贵州茅台专卖店总经理佘红玲,贵州茅台湖南省经销商联谊会秘书长史公伦,友阿股份酒品事业部部长、国家一级品酒师李嫔,贵州茅台湖南省区传承人工作部部长黄诚波,贵州省社会科学院历史研究所所长麻勇斌,贵州大学历史与民族文化学院教授、中国先秦史学会理事夏保国,贵州省非物质文化遗产保护工作专家委员会委员、著名民族民间文化研究专家杨培德,原新晃教育局局长、全国免费午餐发起人、杭州花开岭公益导师、终身推广大使姚斌等嘉宾和百余名非遗文化爱好者出席下午的非遗交流论坛,并就创新传承非遗等议题展开主题演讲和集思广益。

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在主题演讲环节,姚斌分享了“文化与酒”的主题演讲,谈到酒对当代人的聚合效应,不同地域的酒赋予了不同的文化特性。夏保国以“中国远古时代的酒礼文化”为主题,讲述远古时代伊始、绵延数千年的酒香故事。杨培德和麻勇斌则从当今时代的特性出发,以“非物质文化遗产集成传承创新的时代要求与关键理据”为主题,探讨新时期非遗文化应该注入新的活力。

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在自由交流环节,嘉宾们围绕“非遗的价值再造与当下关照”这一议题各抒己见,激荡智慧的火花。贵州师范大学瑞士研究中心主任郭锐教授认为,非遗传承的核心在人,要鼓舞和动员更多人参与非遗文化的保护与传承。新晃县非物质文化遗产保护中心(博物馆)主任吴晓渊表示,“非遗文化的生存发展需要智慧,要重视价值的挖掘和精神内核的再造。”吉首大学历史与文化学院教授吴合显认为,非遗文化不应该人为地划分等级。贵州茅台湖南省区传承人工作部部长黄诚波表示,“以茅台以为例,茅台酒酿制技艺是首批国家级非遗文化,这也要求所有传承人在延续技艺的同时能够讲好茅台文化故事。”贵州茅台酒销售有限公司湖南省区经理龚艺桂则强调,“非遗文化很多时候给人带去的是精神层面的享受,往往因为缺少经济属性加大了保护的难度。一方面,可以设立专项基金进行常态性保护;另一方面针对一些即将消亡的珍贵非遗文化,可以采取抢救性的保护举措。”

品鉴酒香文化  诠释茅台“使命与担当”

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“起于秦汉、熟于唐宋、精于明清、尊于当代”,传承千年的茅台酒酿制技艺是首批国家非物质文化遗产,茅台酒已经成为中国与世界对话的“液体语言”。对酒当歌,人生几何?当天晚上,“醉美非遗 活化传承”茅台品鉴会在新晃锦云食府锦云厅上演。

“新晃古有‘夜郎’之称,拥有星河灿烂的历史文化底蕴,很荣幸在这方钟灵毓秀之地与朋友们以酒会友,共话传承。”湖南湘韵酒业有限公司总经理史公伦为本次品鉴会致辞,“今年是茅台建厂70年,从赤水河畔的小作坊蜕变为千亿级企业,离不开茅台人对技艺的传承与对品质的坚守,更离不开茅粉朋友的支持与厚爱。希望通过品鉴会大家更好地了解茅台酒的品鉴方法,真切感受茅台酒的匠心韵味。”

“一杯好酒,要用正确的方法步骤品鉴,才能品出真情,悟出真味。” 国家一级品酒师李嫔按照“观酒色、闻酒香、品酒味、嗅杯香”等步骤,和现场嘉宾一起互动品鉴茅台酒。通过对酒的颜色、香味、口感等诸多方面的互动观察,嘉宾们直观深入了解更多关于茅台的品评知识,感受茅台穿越千年来的酒香魅力。

在品鉴会上,新晃锦云商贸有限公司贵州茅台专卖店总经理佘红玲致祝酒词:“茅台不仅仅是一瓶酒,更是一张飘香世界的文化名片。茅台进入新晃以来深受大家的喜爱。此刻,让我们以酒为媒,共谋美好明天,也祝愿茅台事业未来更辉煌灿烂!”

新晃侗族自治县侗文化、夜郎文化积淀浓郁,原始稻作文化、傩文化保存良好,傩戏“咚咚推”已入列国家首批非物质文化遗产保护名录。在品鉴会上,大家边感受茅台的醇香,边欣赏湘西傩戏表演、三人舞、四手联弹、沙画表演、古筝表演、独舞、怀化旧人乐队表演,领略湖湘大地丰富璀璨的民俗文化风情。

同时,新晃锦云商贸有限公司发起“十年之约”,自2022年起将连续十年在1月份捐赠2万元公益基金,用以慰问乡村教师、促进乡村教育发展,为推动乡村振兴助一把力。


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作者:唐频辉

编辑:刘玮琦

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