编者按：2023年，对于白酒行业来说是挑战与机遇并存的一年。同样也是湖南酒业新周期的关键一年。这一年，湖南酒业市场动销维持弱复苏态势，去库存成为酒企、经销商共同的首要任务。以酒鬼酒、湘窖、武陵酒为代表的湘酒本土企业通过多元营销提升品牌竞争力；以茅台、五粮液、泸州老窖为代表的外来酒企也在通过与不断通过与知名IP联名合作不断扩大“朋友圈”提升竞争力，向湖南酒业市场发起了新一轮“攻势”……

在这场突围战中，又会有谁能够先冲出迷雾，看到未来呢？百舸争流，奋楫者先。即日起，红网联合湖南省酒业协会推出《年终盘点·湖南酒业2023》专题报道，在回顾湖南白酒行业2023的同时，展望2024年白酒行业的变革和新机。

红网时刻新闻记者 杨淑华 李茜 长沙报道

从上半年的“热气腾腾”，到下半年“理性布局”，2023年，中国酒业已经进入深度调整中。湖南酒业市场虽然动作频频，但节奏已现变化。变化之下，2023年湖南酒业发展出现了不同于以往的发展趋势，“去库存”“发展失速”“复刻经典产品上市”“全国化布局”“创新‘酒+’产品”等成为今年湖南白酒行业发展的关键词。

繁荣、变化、创新、破立，成为湖南酒业2023年的常态。面对白酒行业发生深刻变化，湖南的各个酒企积极行动，应对变局。行业和企业大事件不断。正如湖南省酒业协会名誉会长刘维平在湖南省酒业协会30周年庆典上所言，2023年湖南省酒类流通市场总体平稳有序，但在多重不确定因素的冲击下，部分举步维艰，好在大多数企业（经销商）都在坚守，传承、调整、创新将是湖南酒业的发展方向。

2023年，湖南白酒行业都发生了些什么？近日，红网记者梳理了十大2023年湖南白酒行业事件，以记录正处于快速变革期的白酒行业。

1.武陵酒开启全国化新征程

【事件】2023年新年刚过，武陵酒在开年第一场会议——2023武陵酒担当联盟大会上，正式宣布全国化战略部署。在此之前，武陵酒主要的市场是常德与长沙，多年来未走出过湖南，在白酒行业纷争的时代，武陵酒这次出征是需要极大的勇气和智慧的。

【点评】在面对过去一年在高库存、消费预期降低、产量“六连降”之下的市场形势，当许多酒企业在对外收缩区域，喊着“活下去”的时候，武陵酒却在一开始打响了进攻的战役。事实证明，这一次武陵酒抓住了行业的脉搏，在湖南省内有一些白酒品牌几乎销量腰斩的背景下，武陵酒的主动出击大获成功，2023年第三季度，湖南市场实现超过70%以上的正增长；省外市场也捷报频传，目前已经深度布局广东、河南、福建、河北四个重点市场。

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2.珍酒李渡集团（湘窖）港股上市

【事件】2023年4月27日，珍酒李渡集团于香港交易所主板挂牌上市，股票代码6979.HK，成为港股白酒第一股，同时，打破了白酒IPO近7年零的纪录。珍酒李渡由珍酒、李渡、湘窖及开口笑四大白酒品牌组成，主要生产及销售酱香、兼香、浓香型白酒，产品主要涵盖高端、次高端及中端价格带，旗下多个产品获得布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖、金奖。

【点评】从企业层面来看，珍酒李渡摘下港股白酒第一股头衔；从行业层面来看，珍酒李渡开辟了白酒行业的资本新路，成为7年来唯一“闯关”成功的案例。珍酒李渡赴港上市，或为白酒企业登陆资本市场打开新的思路。

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3.白酒申遗，茅台、五粮液等头部酒企加码海外市场

【事件】2023年4月28日，七家同时拥有“全国重点文物保护单位”和“国家工业遗产”双重认证的头部酒企——李渡与泸州老窖、茅台、五粮液、古井贡、汾酒、洋河汇聚到一起，联袂申请进入“世界文化遗产”！

【点评】加快白酒申遗有助于提高中国白酒文化的国际地位与认可度，推动中国白酒“走出去”。白酒申遗进程中，加快形成国际认可的中国白酒国际标准，将使中国白酒获得合理的分类和身份定义是重中之重。

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4.湘酒技术人才培训班密集举办

【事件】2023年，湘酒行业多个技术人才相关的培训班、比赛活动相继举办。其中既有关于酿酒的职业技能比拼，如在2023年5月份举办的常德市首届职业技能大赛中设置了酿酒师项目的评比；有关于老酒鉴定的，如2023年8月24日-27日，由中国酒业协会名酒收藏专业委员会主办，湖南省酒业协会承办的“中国陈年白酒鉴定师”培训班（长沙）开课；也有关于酒体设计的，如2023年8月份在邵阳市湖南湘窖酒业有限公司举办的首届中国白酒酒体设计大赛湖南选拔赛暨湖南省品酒大师竞赛等。

【点评】振兴湘酒的底色也在于湘酒行业人才之兴。湘酒技术人才的培训、比赛评选等活动可以说是湘酒行业的一次“大检阅”，也是提高湘酒人才技能水平的一次“大练兵”。能够有效提升企业市场竞争力和行业影响力，为湘酒产业健康持续发展提供重要支撑力。

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5.季克良与鲍沛生两大酱香宗师在长沙“顶峰”相遇

【事件】2023年8月24日，在由中国酒业协会名酒收藏专业委员会主办，湖南省酒业协会承办的“中国陈年白酒鉴定师”培训班（长沙）开课仪式上，中国酿酒大师、中国酒业泰斗、中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司原名誉董事长、技术总顾问季克良与武陵酒之父、国家级酿酒大师鲍沛生受邀出席。两大酱酒宗师“湘”遇长沙，穿越一个甲子的同窗之谊，期间境遇虽各有不同，但都凭借相同的匠心，走出一条殊途同归的荣耀之路。

【点评】60年一甲子，60年一轮回。在中国的传统文化中，60甲子一轮回的观念贯穿于历史、哲学、天文、农业等诸多领域，蕴含着人们对生命、时间、宇宙的深刻思考和探索，往往具有举足轻重的意义。60甲子一轮回，两大酱酒宗师的顶峰“湘”遇，既是行走半生的久别重逢，也是酱酒新老传承的时代启幕，季克良与鲍沛生这一对酱酒双子星的传奇故事，无疑将在白酒新周期历久弥新，激励一代又一代的新匠人们继续砥砺前行。

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6.“酱香拿铁”火爆出圈

【事件】2023年9月4日，瑞幸咖啡与贵州茅台战略合作启动，推出“酱香拿铁”产品，每杯都含有53度贵州茅台酒，产品一经推出就“刷爆”社交媒体，在全国各地的瑞幸咖啡门店，“酱香拿铁”均短时间售罄。9月5日，瑞幸咖啡宣布“酱香拿铁”刷新单品纪录，首日销量突破542万杯，首日销售额突破1亿元。

【点评】与茅台冰淇淋一样，“酱香拿铁”的推出，是贵州茅台拓展白酒生态圈的又一次尝试，也是贵州茅台不断关注年轻消费群体的结果。正如贵州茅台在2023年半年报中提到，“年轻群体的个性需求、消费场景的拓展丰富、品质文化的更高追求”是茅台驱动升级的战略目标。但不久之后，茅台便宣布了停止“+茅台”周边产品的开发。这或许是出于对品牌价值可能出现的模糊和稀释现象的担忧。

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7.时隔6年，贵州茅台上调飞天、五星出厂价

【事件】2023年10月31日深夜，贵州茅台发布公告，自11月1日起上调53度贵州茅台酒（飞天、五星）出厂价格，平均上调幅度约为20%。贵州茅台强调，此次调整不涉及产品的市场指导价格。

【点评】贵州茅台时隔近6年对出厂价进行调整，从漫天呼声到实际落地，茅台提价之举走得十分稳健。近两年，茅台集团经过一系列直销渠道转化，以及i茅台、巽风、跨界等推出，包括茅台非标产品提价、新品推出等举措，其实早已在间接提价。对市场的试探和预试，最终将导向主要产品的直接提价。从长期来看，这一调整也会反馈至终端市场甚至整个白酒行业，此举可以起到提振行业信心的作用。之后，五粮液提价之事也成真了。

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8.沉寂20年的“裤币”武陵酒上市

【事件】曾经大名鼎鼎的裤币武陵酒，在沉寂二十来年后，2023年年底复刻上市。裤币武陵酒系出名门。武陵酒，是中国十七大名酒之一。1972年武陵酱酒初酿，1988年在全国第五届评酒会上评分超过茅台，荣获中国名酒称号、获得国家质量金奖，也是湖南省唯一的中国名酒。而裤币作为武陵酒当时旗下的一款经典产品，酒瓶以战国时期古钱币为造型，采用仿青铜镀层，形似裤币，古朴典雅，庄重精巧，是当时唯一一款以古代钱币为造型的产品，在收藏界裤币武陵酒被称为武陵酒的理想藏品，更是被赞誉为“武陵美酒香飘万里，裤币玉液名动九州”。

【点评】当年的裤币武陵酒一经上市便引起行业巨大轰动，成为中国传统文化与白酒结合的标志性案例，而今天的裤币武陵酒重新出发，就是要捍卫武陵酒作为文化白酒的价值引领作用。虽然，裤币武陵酒定位在千元以上的超高端酱酒，但担当武陵酒全国市场布局的主力则是目前的武陵王等产品。显然，裤币武陵酒的意义不在于市场布局的大小，更多是在文化上的引领和超越。

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9.湖南酒业协会30年，首次封榜

【事件】2023年，湖南酒业协会创立30年，来自全国各地的酒业专家、大咖、行业人士等300余人齐聚长沙，通过“湘识以酒”“湘江夜话”“2023湖南省酒业协会五届四次理事会(扩大)会议”“湖南省酒业协会30周年盛典”“三湘盛宴”“2023湘江共识”“酒业华声主题论坛”等主题活动，共同论道湘酒振兴。并颁发了湖南酒业30年“最美消费者”“湘酒情怀奖”“市场开拓奖”“社会公益奖”“终身功勋奖”“工匠人物奖”“功勋人物奖”“突出贡献奖”等众多重磅奖项，这是湖南酒业协会成立30年来首次“封榜”。

【点评】30年是节点，更是新起点！对很多酒业湘军来说，是一段铭刻着他们砥砺前行的信念与步伐的记忆。这30年里，中国酒水行业跌宕起伏、波澜壮阔；这30年里，湖南酒业也时刻清朗俊秀、高标逸韵，一路高歌猛进、驭勇前行。

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10.酒鬼酒发展失速，进入主动调整期

【事件】2023年12月9日，以“赢战·何惧风雨 蓄力而发”为主题的2023年度酒鬼酒馥郁大会在长沙国际会展中心举行，酒鬼酒坦率地从细数酒鬼酒2023年面临的舆论压力和合作伙伴的困境，并表示酒鬼酒已经进入主动调整期，正在做的，是一场刀尖向内的改革。

【点评】对于酒鬼酒而言，2023年应该是“黑色”的。“业绩直接腰斩”“价格倒挂”“股价下跌”“压货炒作”“库存高企”“窜货”“管理层在干什么？”这一年，酒鬼酒经受着诸多压力与质疑。如何看待过去几年酒鬼酒的高速增长，又如何看待2023年酒鬼酒业绩的大幅波动，酒鬼酒下一步有什么样的清醒认识和明确规划？显然，2023年馥郁大会上，来自中粮集团领导、行业领导、专家学者给出了部分答案。

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