红网时刻新闻12月27日讯（记者 杨淑华）虽然中国酱酒产业已经进入调整期，但是消费者对于高端酱酒产品以及彰显个性的定制酱酒产品，依然趋之若鹜。定制酒不仅逐步摆脱了“小众定位”，更成为存量竞争时代下，白酒企业新的突破口。

近日，武陵琥珀酒通过关注消费者的定制体验、服务体验和价值体验，以前所未有的自由度、参与度、社交体验和价值感真正激活了定制模式，不仅带给了高净值人群与众不同的体验，更是把定制酒业务培育成了企业穿越调整期的新王牌。

11道工艺程序 武陵如何玩转琥珀定制酒业务？

对于消费者来说，定制酒独特性就体现在包装上。琥珀定制酒业务已推广约1个月，目前定制形式就是“照片+文字”，即在瓶身增加出这些内容。比如全家福类的定制，在瓶身出现全家福照片，配上相应的文字：圆满的人生，一半是游山川湖海，一半是家人相伴，一半是诗和远方，一半是人间烟火。

这个内容是怎么到产品上的呢？这就需要提到武陵琥珀定制酒在包装上的11道工艺流程，即做文件、打印胶片、曝光菲林、洗菲林、晾干、裁剪、雕刻（打沙）、喷漆、泡水、清理，最后是包装。每道工序几乎都靠人工。

在这11道工序中，最复杂的就是雕刻，武陵内部也称为“打沙”。该工序由工人通过喷砂枪在瓶身雕刻，作业面积非常小，不过10平方厘米左右，这对工人的经验和耐心要求极高。雕刻后的“喷漆”工序，也不容易，增加一种颜色，就要喷一遍漆。

据武陵酒厂相关部门介绍，目前定制酒有两种雕刻方式，一种是手工，一种是机器，“琥珀是手工雕刻，最终效果会给人一种浮雕的质感，像壁画一样，当然更不会割手。”这种浮雕质感，像画家画出来一样，充满了艺术气息。

在白酒行业，也有不少企业在推广定制酒，但真正采用手工雕刻的定制酒非常少见，多数采用机器自动雕刻。原因很简单，可节省成本。所谓“炮制虽繁必不敢省人工”，琥珀定制酒不仅不敢省人工，还在包材上选用最好的。琥珀酒选用的是国内数一数二的供应商，“我们的要求对供应商工艺流程提出了很高的要求，琥珀酒瓶身厚度远超普通水晶瓶。”

把产品做到极致，哪怕在消费者看不见的地方也要下功夫，这是武陵酒厂一以贯之的企业文化。去年，琥珀升级版上市，升级前做了多项测试，其中有两项很有意思。“一箱酒（1*6）有六个面，每个面都要垂直90厘米摔三次，一共18次，测试后要确保每一瓶酒都完好无损。”该测试的目的是，如果产品在运输过程中出现暴力运输，武陵要确保消费者拿到的每一瓶酒都是完好无损的。另一个测试与温度有关。琥珀酒升级版要在“-18℃—65℃”循环高低温中测试。武陵酒厂考虑的是，琥珀酒未来会出现在极端气候环境中，比如寒冷的东北区域。

琥珀定制酒业务，除了包装工序外，还有推广、沟通、仓储和物流等动作的额外增加。所有这些，让一瓶琥珀定制酒的成本要高出常规产品“很多很多”。但琥珀定制酒售价和常规产品是一样的，均为1600元/瓶（1000ML）。目前看来，琥珀定制酒业务上线之后效果还不错，武陵酒厂相关负责人表示，琥珀酒“一瓶起定”业务推出了有1个多月时间，开局颇顺，每天都会审批大量订单，“琥珀定制酒价格与常规产品价格一样，但是定制款可以凸显尊贵感、保真，此外还可以存在酒厂或者转赠他人。整体来看，定制酒业务渐入佳境。”

琥珀定制酒业务的背后 武陵酒如何把一瓶好酒做到消费者心里去？

如何让制造充满温度，是中国制造企业品牌转型的根本任务。白酒生产是典型的制造业，对于白酒品牌来说，让酿造、让品牌更有温度，不仅仅是制作和播出几个有温度的品牌广告片那么简单。真正的温度，要从产品、品牌、文化等多个层面进行打造和提升，才能让温度真正在白酒业中生根发芽。对于白酒业来说，有温度的酿造，是系统化工程、是全程化管理、是体系化建设。

创立伊始，武陵酒就是一个有温度的品牌，在筚路蓝缕的创业时期，作为武陵酒的灵魂工匠，鲍沛生从1971年开始多次赶赴茅台学习酱酒酿造。取经茅台但不照搬茅台工艺，1972年与茅台酒风格有别的武陵酒初酿，独具“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅”风格。在这个时候，武陵酒就强调了产品的健康属性。

在此后的发展过程中，武陵酒也始终关怀消费者，比如，增加产品的瓶储期就是其中的典型案例。此次琥珀定制酒业务又是武陵酒“有温度”的另一个典型。与常规产品相比，琥珀定制酒的价格没有增加，但成本增加了“很多很多”。看起来这是“增本降效”之举，事实上这是武陵酒“以用户为中心”理念的极致体现。对于定制酒，武陵酒厂有两个基本方向。首先，推广定制酒根本目的是“为消费者做一瓶好酒”，目标非常明确、简单；其次，从商业层面来讲，定制酒不承担销量任务，只为品牌做加法，“赢利方面的补充可忽略不计。”

一直以来，武陵在营销上始终坚持“终端直达 C化营销”。即在渠道上以终端店为合作伙伴，在品牌推广上则围绕着消费者。武陵选择琥珀酒（1000ML）做定制，就是把一瓶好酒做到消费者心里去。

每个人都有自己独特的品味和故事。如何让味蕾与独特的故事交织，武陵通过琥珀酒将这些元素融入一瓶完美的定制酒中。品牌广告、产品保值增值、品鉴会、礼品、积分……这些都是武陵围绕着消费者做的各种推广，但有没有到消费者心里去？这需要画个问号。通过琥珀定制酒，武陵酒得以和终端店背后的一个、一个的消费者直接产生了联系。看到那些照片、那些文字，原来抽象的“消费者”现在变得真真切切了。武陵酒厂的销售一线人员、生产一线人员，他们都有机会和这些真切的消费者产生了联系，这种联系看得见、摸得着。

琥珀的“一瓶起定”模式就是C端工作的极致化，通过更细致的一对一推广，深度挖掘消费者的潜在需求，让“武陵”品牌更有趣、更有温度，也更值得分享，强化了武陵与目标消费群之间的情感链接。琥珀定制酒，价格不变，服务更细，温度更多，希望消费者进一步感觉到“物有超值”。当然，借定制酒业务，武陵酒得以在营销层面建立消费者方面的数据库，包括消费者信息、消费场景等，“这瓶酒是用来开瓶了，还是收藏了，或者送人了，我们初步实现了2C目的。”

有温度的品牌，一定能走得更远。