9月14日下午，第二届中国（长沙）酒文化节正式启动。

改革开放40年湘酒发展蓝皮书正式发布。

政府主管部门领导、酒企负责人共同探讨湘酒未来发展的机遇与挑战。

　　红网时刻9月14日讯（记者 唐频辉 摄影 陈杰）改革开放40年以来，作为湖南经济引擎的一分子，湖南酒业发展一路向前。但湖南作为白酒消费大省，一年380亿元的酒类消费量中湘酒占比不足四成，湘酒发展规模远不及周边省份。“湘酒发展为何如此艰难？振兴湘酒，路在何方？”9月14日，由湖南省酒业协会和红网新媒体集团共同举办的第二届中国（长沙）酒文化节“改革开放40年︱湘酒发展的机遇与挑战”高峰论坛在红网演播中心举行，来自政府各主管部门领导、各湘酒企业掌门人、酒商代表、行业专家等近300人齐聚一堂，共同探讨湘酒发展。

　　本次湘酒发展高峰论坛得到了湖南省各级主管部门领导的大力支持，湖南省人大常委会原副主任陈叔红、湖南省商务厅巡视员彭雁峰、湖南省经信委副巡视员廖廷球亲临现场，并发表重要讲话。湖南省商务厅、省食药监局、湖南省酒业协会等各主管部门负责人，酒鬼酒、湘窖酒业、武陵酒业、燕京啤酒、雁峰酒业、德山酒业等酒企负责人共计300余人参与。

　　湘酒发展蓝皮书发布湘酒发展现状面面观

　　在本届湘酒发展高峰论坛上，湖南首份《改革开放40年 湘酒发展蓝皮书》正式发布。

　　“这份蓝皮书不仅全面概述了湘酒的发展历史、现状，还深入剖析了湘酒发展面临的困境和亟待解决的问题，在湘酒发展历程中有非常重要意义。”现场，湖南省酒业协会会长刘维平深入解读了《改革开放40年 湘酒发展蓝皮书》，对湘酒发展的现状面面观。

　　湖南地处“黄金酿酒带”，产业规模居前。《改革开放40年 湘酒发展蓝皮书》显示，2017年，湖南省拥有酒类生产许可证的企业167家。其中白酒企业102家、啤酒企业16家、葡萄酒企业10家、黄酒企业18家、果露酒等其他企业21家。根据国家统计局发布的数据，2017年全省各种酒类生产企业总产量108万千升，其中白酒29万千升、啤酒72万千升、葡萄酒1万千升、黄酒等其他酒6万千升。

　　目前，湖南有中国首个酒类4A景区、号称最美白酒厂的湘窖生态文化酿酒城；有中国馥郁香型白酒的首创者、中国文化酒的引领者以及中国白酒陶瓷包装时代的开启者--酒鬼酒；还有与茅台同台获得中国白酒“金质奖”的武陵酒；还有“百年老窖”、湘派古老酿酒技法。

　　大部分酿酒企业规模小，产品结构单一，产值和销售收入不高。我省白酒总产量在全国排名第17位，只占全国总产量的1.2%，全省酒类生产企业销售额上10亿元的只有酒鬼、湘窖两家，其他重点酒企均徘徊在1-3亿元左右，多数企业只有几千万元。我省啤酒实际年产量超过10万吨的也就燕京衡阳公司一家，很多啤酒企业的实际产能与设计产能差距很大，大量产能被闲置。

　　龙头企业带动作用缺位。我省的常德、自治州、邵阳等地虽然也号称湖南酒乡，但相比之下，差距太远，没有形成产业积聚效应，酒类包装、物流、原料种植等配套产业有所发展，但不成规模。随着一线名酒品牌的扩张和周边二线品牌的不断渗透，大部分地方白酒品牌感受到了腹背受敌的压力，面临“进不可攻，退不可守”的生存危机，地方品牌文化的区域效应也日趋降低。目前，我省真正称得上全国性知名的白酒品牌只有酒鬼一家，其他品牌都还局限于省内或市州，没有走向全省更没有走向全国。

　　湘酒市场份额受到不断挤压。湖南人爱面子，爱喝“名酒”，是中高端白酒品牌的“欢乐谷”，各品牌的中高端产品在湖南的销量都较好，湖南市场处在二线市场的“领头羊”位置，市场容量50万千升左右，但湖南人却不爱喝湘酒，湖南地产的名优酒还不到5万千升。

　　湘酒发展如何破局？政府、酒企、行业专家共同探讨

　　对于如何振兴湘酒，本届湘酒发展高峰论坛进行了深入的探讨，湖南省商务厅原副巡视员、省酒业协会顾问刘飞，湖南省经信委消费品工业处调研员陈湘安、酒鬼酒股份有限公司董事、总经理董顺钢，湖南湘窖酒业有限公司总经理汪小鱼、湖南武陵酒有限公司总经理赵正鑫、湖南雁峰酒业有限公司副总经理岳峰，酒业专家、北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光，湖南省酒业协会副会长黄星耀等政府主管部门、酒企代表、行业专家站在不同的角度，一起探讨湘酒企业历来关注的“振兴湘酒、你我有责”的话题。大家纷纷发表自己的高见，直击阻碍湘酒发展的弊端，为振兴湘酒出谋划策。

　　“从政府层面来看，湘酒规模总量不大，难以得到政府重视，没有真正把酒作为一个重要产业来抓。从政策层面来看，酒业发展需要政府给予更大的支持。”董顺钢表示，从人才层面来看，我省在酒业人才队伍建设上力度不大，很多人才引不进来、留不住，“抓好人才队伍建设，推进技术创新势在必行”。

　　行业专家、北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光还呼吁：大力培育湘酒产业集群和龙头企业，重点打造酒鬼、湘窖、武陵、德山、雁峰、天之衡等的白酒品牌，燕京、青岛、华润雪花、重啤、英博百威和珠江等啤酒品牌；以古越楼台为代表的黄酒品牌，以“柳宗元”、紫光古汉为代表的保健酒品牌。

　　同时，湖南省商务厅原副巡视员、省酒业协会顾问刘飞还表示，要抓好湘酒文化建设，加大湘酒宣传力度，深度挖掘湘酒文化内涵。通过政府引导、协会搭台、媒体助力的模式，打造和提高湘酒在全国的公信力和市场影响力，坚持抱团打天下的理念，有步骤、有计划开展湘酒专题和系列宣传，提升龙头企业和核心品牌影响力，带动湘酒产业全面发力。

　　汪小鱼表示，湘酒发展还要抓酒类市场建设，优化经营环境。支持建立酒类溯源体系，酒类生产、经销企业利用RFID技术，开展从生产、仓储、运输到销售的电子追溯；二是开展酒类诚信经营示范店建设。

　　“争取到2025年将湘酒打造成年销售额突破500亿元的产业，占全省社会消费品零售总额的3%以上；税收突破百亿元大关，比2011年增长近10倍。”刘维平表示。

　　湘酒事业，是一份关乎湖南人生活品质的大事业，也是推动湖南经济向前发展的重要组成部分，需要所有湖南酒类生产企业团结起来，不断推动湘酒产业健康有序地向前发展。现场，酒企、酒商和消费者代表一起共读“振兴湘酒倡议书”，呼吁湖南的酒企、酒商和消费者共同抱团，发展湘酒产业。