湖南省“湘字号”传统技艺工匠竞赛拉开序幕。

开赛式现场。

理论考试现场。

参赛者认真作答。

　　红网时刻11月15日讯(通讯员 雷振梁)11月14日，湖南省“湘字号”传统技艺工匠竞赛湘酒(拌料、上甑、量质摘酒)技能竞赛决赛在湘窖酒业拉开序幕。来自长沙、株洲、湘西等14个市州的75名湘酒“里手”齐聚邵阳，一展技艺。14日上午参加了理论考试；15日上午起，将同台竞技，参加拌料、上甑、量质摘酒等工序的现场操作赛。

　　这次活动是由省总工会联合省直18个部门共同主办的以推动“湘品出湘”、打造“湖湘工匠”为主题的全省性职业技能比赛，自今年4月底启动以来，先后在常德、益阳、株洲、长沙成功举办了“湘茶”“湘竹”“湘瓷”“湘绣”技能大赛。湘酒技能大赛决赛是5个产业竞赛的最后一场。

　　这次技能竞赛主要进行拌料、上甑以及量质摘酒三个方面的现场操作技能考核。