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“国家酒类认证”是酒类畅销品牌评定的必要环节

2017-09-13 17:38:57 来源:中国酒志网 作者:WY小编 编辑:李茜 实习生:何志东

  开展酒类质量认证是加强酒类流通管理的重要手段,是酒类品牌建设的重要基础工作,也是衡量企业品牌价值的重要条件。

  国家酒类认证十分必要

  通过质量认证,可以帮助消费者区分优质酒产品、普通酒产品和劣质酒产品,满足消费者安全、健康、高品质的不同层次消费需求;有利于生产企业提高产品质量,建立和完善质量管理体系,提高质量管理水平,提高产品质量过程中,也提升了企业效益和行业竞争力;从国际经验看,食品认证已经成为各国实施食品安全公共管理通行的有效手段。

  作为酒类市场管理手段的一项创新,酒类质量认证管理目前还刚刚起步,在许多方面需要不断完善。要坚持规范起步、循序渐进的原则,不断进行探索,逐步进行完善。

  一是推进认证信用的制度化管理。加强认证制度建设,通过建立认证申报制度、市场监督检查制度等措施,使认证工作效果可跟踪、可评估、可管理,从而逐步树立酒类质量认证的良好社会信用。

  二是实施认证信息公示制度。对产品认证中的关键信息予以公示,有助于消费者了解完整的生产信息,是消费者知情权的具体体现。一旦消费者有质疑,也可以关键信息为依据,进行自我辨别或委托鉴定。

  三是积极引入消费者参与制度。酒类质量认证直接涉及消费者健康权甚至生命权,因而应该鼓励公众参与认证制度的建立和实施,增强认证工作的透明度。通过“开门办认证”,逐步解决现阶段我国认证产品市场与消费者意愿之间存在的差距,进一步提高认证管理的群众认可和市场信誉程度。

  四是注重酒类认证人才培养。重视对认证队伍专业知识和技术的培训,提高从业人员素质,逐步完善相关人员注册认可制度和考评制度,不断提高我国认证工作水平。

  在市场消费不断增长的同时,酒类行业结构逐步优化,酒类企业运行质量不断提高,酒类品牌的市场占有率日益扩大。但是,酒类流通中的假冒伪劣充斥市场、企业恶性竞争、消费者信任度下降等问题依然突出,严重危害消费者的切身利益,也直接影响我国酒类行业的健康发展。因此“国家酒类认证”时不我待。

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